仪狄是夏禹时代的造酒官，相传是我国最早的酿酒人。秦相吕不韦主持编纂的《吕氏春秋》有『仪狄造酒』 。西汉刘向所著《战国策·魏策》记载『昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰:『后世必有以酒亡其国者』 。也有仪狄发明酒醪，少康(即杜康)发明秫酒的说法。东汉许慎在《说文解字·酒字条》中提到，仪狄作酒醪，夏禹喝了觉得太好，怕沉迷于此，所以疏远仪狄 。《太平御览》引用《世本》『仪狄始作酒醪，变五味。少康作秫酒』 。『醪』是一种糯米经过发酵而成的『醪糟儿』。性温软，其味甜，多产于江浙一带。现在的不少家庭中仍有自制醪糟儿。醪糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒。晋代江统的《酒诰》认为『酒之所兴，乃自上皇，或云仪狄，一曰杜康』 ，自上古三皇五帝的时候，就有各种各样的造酒的方法流行于民间，可能是仪狄或杜康将这些造酒的方法归纳总结出来，使之流传于后世。

中国"酒业仪狄奖"集荣誉、发展、责任、品质于一体，是酿酒行业的国家品牌奖项。"仪狄奖"每两年评选一次，面向从事酿酒生产和从事与酿酒相关产品生产的企业或个人。每届专项奖按酒种评选，每个专项奖每个酒种评选1名，名额可空缺。

史籍中有多处提到"仪狄作酒而美"、"始作酒醪"的记载，似乎仪狄乃制酒之始祖。这是否事实，有待于进一步考证。一种说法叫"仪狄作酒醪，杜康作秫酒"。这里并无时代先后之分，似乎是讲他们作的是不同的酒。醪，是一种糯米经过发酵工而成的醪糟儿。性温软，其味甜，多产于江浙一带。现在的不少家庭中，仍自制醪糟儿。醪糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒。秫，高梁的别称。杜康作秫酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。如果硬要将仪狄或杜康确定为酒的创始人的话，只能说仪狄是黄酒的创始人，而杜康则是高梁酒创始人。

城市现象铜雕是一个民族精力文明与物质文明最直观、最会合的表现。人文性任何一个城市，都有其翻开的自身规则。它的前史布景、经济翻开、人口情况等方面挑选了某特有的文明气氛。城市的文明气氛在某些程度上挑选了其城市铜雕的根柢情况。城市雕塑是城市的重要组成部分，它代表了一个城市的精力风貌。一些城市的城市雕塑能够起到永久性的文明特征。城市雕塑是一个城市的标志性物品，他也是一个城市性情的表现。城市雕塑作为一个城市的美化和装饰，即为城市曾听了靓丽的风貌，也照亮了人们的心灵。能够说是，城市雕塑是一个城市的眼睛，用无声的言语诉说着每个城市的开展。城市雕塑把这个城市的精力展示给现代的人们。