城市茶文化晒青铜雕

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茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

陆羽(约733-约804)，字鸿渐，唐朝唐代茶学家，复州竟陵(今湖北天门市)人，号"茶山御史" ，性诙谐，与女诗人李季兰、诗僧皎然交厚。陆羽一生嗜茶，精于茶道，唐朝上元初年(公元760年)，陆羽隐居苕溪(今浙江湖州)，撰《茶经》三卷，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述，成为世界上第一部茶叶专著，唐代茶学家，其也因此而被后人尊为"茶圣" 。

卢仝，唐诗人。自号玉川子。河南济源市思礼人，年轻时便隐居少室山茶仙谷茶仙泉饮茶作诗度日，著有有《茶谱》和《七碗茶诗》对中国茶文化乃至日本茶道都影响深刻，其也因此而被后人誉为茶仙。

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