打糍粑民俗标志景观铜雕

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在清代古民居荟萃的福州闽清坂东镇，糍粑，是当地人用当地优质糯米经水泡后，放进饭甑蒸熟后倒进石臼，一人用木杵舂，一人翻动，一下一下，直舂到米饭粘稠如泥状，挑起不断为止，民间俗称"打糍"。然后装进盆里，加香油点润，用手搓成块，搓成丸，放进装有炒熟磨细的芝麻、花生、豆、糖的碗中滚过沾满后即可食用。味道清香，甜润可口，舒气和胃，多吃不腻。考究的吃法是将糍粑搓成丸子，和肉片、菜梗、香菇、墨鱼、大蒜、辣椒等一起拌炒，香辣可口，是餐桌上的一道好菜。

从前，福州闽清乡下家家户户都备有木杵、石臼等打糍粑的工具，逢年过节，每家都会打糍粑。这时，孩子们欢天喜地围看大人们打糍粑，直看到大人把打好的糍粑放在盆里，搓成丸子，香喷喷的金黄透亮的糍粑真馋人，恨不得马上吃到口。做好的糍粑要先拿来奉祖宗，并且烧上根香，等香燃完了，大家才能开始吃糍粑。吃糍粑真得费一番工夫，糍粑又粘又稠，没法掰开吃，偏偏乡下人喜欢大块吃肉，大口喝酒，自然也喜欢把糍粑丸子搓成巨型，吃起来才有味道，这苦了温文尔雅的城里人，面对这巨型糍粑丸子，真是又想吃又怕粘，更怕吃相不雅被人笑。不过厨师想到了这点，把传统的糍粑硕丸细化，做成苹果大小的小丸，但还是能掰开吃，仍不失原来特色。不过，要想品出吃粘糍粑味，最好是试试吃大糍粑丸，佐以大块猪肉，大碗的烧酒，体验农家生活，别有情趣。

人们对城市景观，环境艺术的认识和要求逐渐提高，也正因为如此，我们才能在城市街头看到一些民俗铜雕小品，栩栩如生的形象表现出中国传统民俗，看上去很是有趣，随着社会经济的发展和城市化的发展，铜雕的出现使得街头看上去更加有生活气息，充实了街头文化。 铜雕艺术是依附于特定环境之中，铜雕是建筑中不可或缺的重要部分，同时，没有建筑的存在，铜雕变得孤立空虚，认识到本民族文化的优越性，在根基的基础之上进行深化挖掘，采取古法新意或者古意新法的实施原则，这样对整个建筑的审美，文化内涵，形式语言，整体风格有着重要意义。 现代人物是大型人物铜雕中的一种表现形式，现代中把名人及有代表意义的人物以铜雕的手法表现出来，一方面有教育意义，一方面也是现代人物铜雕艺术的价值体现。